Προώθηση της καινοτομίας στην υδατοκαλλιέργεια της Λετονίας
Ένας νέος κόμβος υδατοκαλλιέργειας φέρνει επανάσταση στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας της Λετονίας, προωθώντας την καινοτομία και τις βιώσιμες πρακτικές. Με χρηματοδότηση από την ΕΕ, το Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας TOME παρέχει κατάρτιση εμπειρογνωμόνων, ανάπτυξη δεξιοτήτων και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρηματίες, ενθαρρύνοντας τη μεταφορά γνώσεων και τη διατομεακή συνεργασία.
Ως περιφερειακός κόμβος αριστείας, το κέντρο γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της έρευνας και της βιομηχανίας για την εφαρμογή περιβαλλοντικά βιώσιμων λύσεων. Έχει συγκεντρώσει σημαντική προσοχή σε ολόκληρη την περιοχή της Βαλτικής.
Ανοίγοντας το δρόμο στην καινοτομία της υδατοκαλλιέργειας
Το Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας TOME εγκαινιάστηκε από το Ινστιτούτο για την Ασφάλεια των Τροφίμων, την Υγεία των Ζώων και το Περιβάλλον (BIOR), το οποίο βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της έρευνας και ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας στη Λετονία.
Η κατασκευή του κέντρου ολοκληρώθηκε στα τέλη του 2023 και οι πρώτες γεωργικές εργασίες ξεκίνησαν τον Μάιο του 2024. Με αποδεδειγμένο ιστορικό σε προγράμματα βελτίωσης και εμπλουτισμού του αποθέματος — ιδίως στην εκτροφή σολομού της Βαλτικής, σολομού θαλάσσιας πέστροφας, πέρκας και άλλων νεαρών ειδών — το BIOR φέρνει ανεκτίμητη εμπειρογνωμοσύνη στο Κέντρο Καινοτομίας TOME.
Ένα όραμα για βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια
Ο μακροπρόθεσμος στόχος του Κέντρου Υδατοκαλλιέργειας TOME είναι η ανάπτυξη ενός επαγγελματικού και καινοτόμου τομέα υδατοκαλλιέργειας.
Το Κέντρο διοργανώνει διεθνή σεμινάρια κατάρτισης και ομάδες εργασίας του κλάδου, με τη συμμετοχή περισσότερων από 100 συμμετεχόντων από 40 εκμεταλλεύσεις υδατοκαλλιέργειας σε διάφορα κράτη μέλη της ΕΕ, διευκολύνοντας την ανταλλαγή γνώσεων και τις κοινές ευκαιρίες μάθησης.
Επιπλέον, διοργανώνονται εξαμηνιαίες διαλέξεις και εκδρομές στο Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας TOME για περίπου 50 φοιτητές από το Πανεπιστήμιο Βιοεπιστημών και Τεχνολογιών της Λετονίας και το Πανεπιστήμιο της Λετονίας.
Κατάρτιση για την υδατοκαλλιέργεια στο Κέντρο ©Aivars Bērziрš
Γεφύρωση της έρευνας και της βιομηχανίας
Ο κ. Aivars Bērziрš, πρόεδρος του επιστημονικού συμβουλίου του BIOR, συστήνει το Κέντρο: «Η υποδομή καινοτομίας και η ομάδα εμπειρογνωμόνων του Tome παρέχουν εξαιρετικές εγκαταστάσεις, εμπειρογνωμοσύνη και διαβουλεύσεις στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας για την προώθηση της μεταφοράς γνώσεων και της συνεργασίας για όλους τους εταίρους και τους ενδιαφερόμενους φορείς. Αυτό είναι ένα σημαντικό μέρος για την ανάπτυξη και την προώθηση της συνεργασίας μεταξύ του τομέα της υδατοκαλλιέργειας και της επιστημονικής κοινότητας, παρέχοντας τις βέλτιστες διαθέσιμες συμβουλές για την ανάπτυξη και τις καινοτομίες του τομέα.»
Κόμβος διατομεακής συνεργασίας
Το Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας TOME παρέχει μια ολοκληρωμένη σειρά τεχνολογιών στην ιχθυοκαλλιέργεια, την υγεία και τις ζωοτροφές για είδη όπως ο κυπρίνος, το burbot και το pikeperch.
Το Κέντρο ειδικεύεται επίσης στην ευρωπαϊκή έρευνα εκτροφής γατόψαρων, την εφαρμογή συστημάτων υδατοκαλλιέργειας αλμυρού νερού (RAS) και τη βιωσιμότητα της υδατοκαλλιέργειας.
Εγκατάσταση Συστήματος Υδατοκαλλιέργειας Ανακυκλοφορίας (RAS) του Κέντρου Υδατοκαλλιέργειας TOME ©Aivars Bērziрš
Η προσέγγιση της Tome αναμένεται να προσφέρει καινοτόμες λύσεις που εφαρμόζονται σε διάφορους τομείς της υδατοκαλλιέργειας, επιτρέποντας σε πολλές λετονικές εταιρείες να βελτιώσουν τις γεωργικές πρακτικές τους, να ενισχύσουν την παραγωγή και να διαφοροποιήσουν τις προσφορές προϊόντων. Συγκεκριμένα, εταιρείες όπως η Eko рilde, η Skrunda και η Nagрi συμμετείχαν σε σεμινάρια του κλάδου που διοργάνωσε η TOME, εστιάζοντας σε βέλτιστες πρακτικές και κρίσιμα ζητήματα όπως η υγεία των ψαριών, η βιοασφάλεια και η καλή διαβίωση.
Επιπλέον, εκπρόσωποι εταιρειών όπως η OskarsW-4, και рdensrozesπρόσφατα ολοκλήρωσε μια εντατική τριήμερη εκπαίδευση σε προηγμένες τεχνικές εκτροφής κυπρίνων, με εμπειρία από κορυφαίους Τσέχους επαγγελματίες υδατοκαλλιέργειας. BlueCircleκαι άλλοι λεττονοί ηγέτες στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας επωφελήθηκαν επίσης από εξειδικευμένα εργαστήρια για τα συστήματα υδατοκαλλιέργειας ανακυκλοφορίας και την ιχθυοκαλλιέργεια με σολομό, τα οποία διευκόλυναν Φινλανδοί εμπειρογνώμονες.
Η ίδρυση του Κέντρου Υδατοκαλλιέργειας TOME αποτελεί ορόσημο στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας της Λετονίας, υποστηρίζοντας την ευρύτερη περιοχή της Βαλτικής με μια ολοκληρωμένη και καινοτόμο προσέγγιση για τη βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια.
Κατάρτιση στην εκτροφή κυπρίνων στο Κέντρο Υδατοκαλλιέργειας TOME ©Aivars Bērziрš
Περισσότερες πληροφορίες
Δικτυακός τόπος για το έργο:
Επισκόπηση της υδατοκαλλιέργειας της ΕΕ (ιχθυοκαλλιέργεια)
Μηχανισμός συνδρομής της ΕΕ στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας
